Die Verkäuferin trägt einem Mundschutz, aber natürlich nicht wegen der Pizza vor ihr, die ist ja von Dr. Oetker. Sie will sich vor der giftigen Umgebung schützen, schließlich arbeitet sie in Shanghai, wo alle Angst haben vor verseuchter Luft und Umwelt und auch Nahrung. Davon ist heute die ganze Welt betroffen. Denn China ist in wachsendem Maße für die Nahrungsversorgung zuständig geworden. Und deshalb bin ich hier, auf Recherche zur Frage, wo es hingeht mit der Ernährung auf unserem Planeten. mehr > >

Angesichts wachsender Kritik an Risiken und Nebenwirkungen von Vitaminpillen haben die Hersteller ihre Strategien neu ausgerichtet und zielen jetzt auf die Armen und Unterernährten in der Dritten Welt, aber auch hierzulande. Der Vorteil: Die Geschäfte mit humanitärer Note stoßen in der Öffentlichkeit bislang auf Zuspruch. Jetzt allerdings wird Kritik laut: Für die Hungernden wäre echtes Essen besser als chemisches Vitaminpulver. mehr > >

…dann werden sie zuckerkrank, sie verkalken, und herzkrank werden sie auch. Dazu kriegen sie Nierenschäden und Leberkrankheiten. Jedenfalls gibt es in ihrem Blut deutliche Warnzeichen für solche Cola-Folgen. Das ergab jetzt eine wissenschaftliche Studie. Den Menschen geht es übrigens nach Cola-Konsum auch nicht besser, wie gleich mehrere aktuelle Forschungsergebnisse zeigen. Die Behörden sehen allerdings keinen Grund zum Einschreiten. mehr > >

Suchtstoff Zucker: Forschungen zeigen, dass schon Kinder auf Abhängigkeit programmiert werden, oft bereits im Mutterleib. Weltweit leiden immer mehr Menschen an den Folgen des Zuckerkonsums. Übergewicht, Alzheimer, Krebs, und vor allem: der Zuckerkrankheit Diabetes. Hans-Ulrich Grimm berichtet in seinem neuen Report über die neue „Volksdroge“. Titel: „Garantiert gesundheitsgefährdend. Wie uns die Zuckermafia krank macht.“ mehr > >

Schwere Lobbyversäumnisse haben zu dem europaweiten Skandal um Pferdefleischpartikel in Fertignahrungsmitteln geführt. Während es in Europa üblicherweise völlig legal ist, die Verbraucher zu verschaukeln, wenn man für die passenden Gesetze sorgt, wurden jetzt die unerfahrenen Ross-Täuscher aus Rumänien zum Opfer ihrer eigenen Nachlässigkeit. Die Profis aus der Brüsseler Einflüsterungskulisse haben demgegenüber ganz andere Möglichkeiten - ohne in die Illegalität gedrängt zu werden. mehr > >