公司信息

Dr. Watson Der Food Detektiv
Köllestraße 12
D-70193 Stuttgart
watson(at)food-detektiv.de

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日常业务管理
Hans-Ulrich Grimm博士

建立数据库
Hans-Ulrich Grimm博士，出版人
Bernhard Ubbenhorst，作者

学术合作
Maike Ehrlichmann，营养学家和家庭经济学家

学术咨询食品添加剂数据库
Stephan C. Bischoff医学博士教授，斯图加特-霍恩海姆
Hermann Kruse博士，Kiel
Brunello Wüthrich医学博士教授，苏黎世

法律咨询
White & Case，菲德尔森，汉堡市 (www.whitecase.de)

分析
Bostel实验室，斯图加特(www.bostel.de)
Jäger博士教授研究所，图宾根(www.institutdrjaeger.de)

翻译
译者王乾坤
审核王玲丽
Alexandra Brucker
Veronique Abancourt
Karine Benedetti

策划
Deblik，柏林(www.deblik.de)

软件
feuersee软件有限责任公司，斯图加特(www.feuersee.de)

网页设计
Andreas Staiger，B2：设计办公室(www.b2gestaltung.de)

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