Skandalthema Kükenmord: Inga Günther kämpft dagegen – und die Vorherrschaft der Agrarkonzerne. Sie züchtet das „Öko-Huhn der Zukunft“. Schmeckt gut, ist glücklich und gesund. Und: Es ist die konsequenteste Version des sogenannten „Zweinutzungshuhns“. mehr > >

Die Milch ist in Verruf geraten. Sie wird für allerlei Beschwerden verantwortlich gemacht, von Akne bis zu Zuckerkrankheit Diabetes. Sogar für Krebs. Dabei trinken die Menschen doch seit Jahrtausenden Milch. In seinem neuen Buch
Die Fleischlüge - Wie uns die Tierindustrie krank macht.
beschäftigt sich Hans-Ulrich Grimm auch mit der Frage: Was ist bloß mit der Milch passiert – seit sie nicht mehr von der Kuh kommt, sondern aus der („Alles Müller oder was?“) Fabrik. mehr > >

Massentierhaltung ist ungesund – auch für die Menschen. Hans-Ulrich Grimm beschreibt in seinem neuen Report die Folgen der tierquälerischen Landwirtschaft für unsere Gesundheit. Fleisch kann sogar zur Zuckerkrankheit führen, so eines der überraschenden Ergebnisse seiner Recherchen. Und: Ein Steak zum Salat, sogar die Putenbrust ist nicht unbedingt das ideale Diätrezept. Denn: Viel Fleisch macht auch dick. mehr > >

Was sollen unsere Kinder essen – und trinken? Wie viel Chemie soll erlaubt sein, wieviel Vitamine müssen sein? Und was wird aus dieser umstrittenen Kindermilch aus dem Drogeriemarkt, von der sogar deutsche Behörden finden, sie gehöre verboten? Jetzt aber soll so etwas auf Dauer legalisiert werden: In dieser Woche tagt die zuständige Institution der Vereinten Nationen, der Codex Alimentarius, sozusagen die Weltregierung in Sachen Lebensmittel. Und die Food-Konzerne sitzen natürlich wieder mit am Tisch. DR. WATSON hat sich mal dazugesetzt. mehr > >

Es muss nicht immer der November schuld sein, wenn die Stimmung sich eintrübt. Oder Scheidung, Jobverlust. Auch das Essen kann eine Rolle spielen. Darauf deutet eine neue Studie aus der Schweiz hin. Es mehren sich die wissenschaftlichen Hinweise, dass die Inhaltsstoffe der modernen Nahrung aus Supermarkt, Cafeteria, Tanke eine Rolle spielen, wenn immer mehr Menschen depressiv werden. mehr > >